Qualität, Technik, Kosten- und Butterpreis – Bewusstsein standen im Mittelpunkt der Fortbildung, welche Martin Reischmann, Robert Brunner und Ewald Warmuth für die noch jungen Mitarbeiter in der neuen Butterei planten und durchführten.
Mit Video-Einspielungen und vielen Fotos wurde versucht, auch die Azubis von Technik und Kennzahlen zu begeistern und diese an ihre späteren Aufgaben heranzuführen.
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